【寻找记忆中的蛋糕味????】记忆中那一板板的竹叶蛋糕散发着浓浓的清香。埃及说,上面的竹叶就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地,就完美了!今天的糕形算是完美的,真心松软!棉花了[呲牙]终于有了坡县经典绿了,宝的最爱,终于可以安心、暖心吃上口了!零添加,????️泡打粉和苏打粉
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用
点击查看大图3.三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌
点击查看大图4.均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离
点击查看大图5.低粉、盐过筛入蛋黄糊
点击查看大图6.蛋白中加一点醋
点击查看大图7.告诉打发
点击查看大图8.硬性打发拉尖,大概2分钟
点击查看大图9.将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊
点击查看大图10.加入香兰精少许
点击查看大图11.继续拌完蛋白
点击查看大图12.烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊
点击查看大图13.涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面
点击查看大图14.画上花纹,本来要画竹叶的,结果成了抽象画
点击查看大图15.烤箱预热200度,上下火15-18分钟
点击查看大图16.出来了,倒扣放凉
点击查看大图17.稍微一带就下来了!
点击查看大图18.完美糕形
点击查看大图19.刀热水泡一下,切成喜欢的形状
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿