【寻找记忆中的蛋糕味????】记忆中那一板板的竹叶蛋糕散发着浓浓的清香。埃及说,上面的竹叶就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地,就完美了!今天的糕形算是完美的,真心松软!棉花了[呲牙]终于有了坡县经典绿了,宝的最爱,终于可以安心、暖心吃上口了!零添加,????️泡打粉和苏打粉
1.准备原料
2.蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用
3.三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌
4.均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离
5.低粉、盐过筛入蛋黄糊
6.蛋白中加一点醋
7.告诉打发
8.硬性打发拉尖,大概2分钟
9.将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊
10.加入香兰精少许
11.继续拌完蛋白
12.烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊
13.涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面
14.画上花纹,本来要画竹叶的,结果成了抽象画
15.烤箱预热200度,上下火15-18分钟
16.出来了,倒扣放凉
17.稍微一带就下来了!
18.完美糕形
19.刀热水泡一下,切成喜欢的形状
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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