自制山楂卷

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1.新鲜山楂洗干净。

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2.山楂去核去蒂。

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3.山楂放入200克的水中煮3分钟。

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4.煮好的山楂放入料理机中打碎，打碎的山楂放入炒锅中翻炒。

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5.煮至粘稠可以盛出来放凉装瓶做成山楂酱（可以用来蘸薯条、抹面包等），剩余的山楂酱继续熬制。

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6.把熬制好的山楂铺在烤盘中，上下火150度烤制，注意观察火候。

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7.烤好后轻轻取下卷起来，用保鲜膜包好，慢慢享用吧。