以前也做过中种版的肠仔面包,不过是把香肠切成小丁,放进面包里,这次直接将完整的香肠放入,让周围的面团在发酵中慢慢包裹它,然后挤上番茄酱、沙拉酱,撒上葱花,香味儿就都出来啦~
点击查看大图1.面粉都放入面包桶中,加入食盐。
点击查看大图2.白砂糖放入量杯中。
点击查看大图3.加入10ml的牛奶融化。
点击查看大图4.将液体倒入面粉中,根据面粉的吸水性继续加入牛奶。
点击查看大图5.开始第一次和面程序。
点击查看大图6.程序结束后,静置30分钟让面团出筋。
点击查看大图7.放入酵母,开始第二次和面程序。
点击查看大图8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
点击查看大图9.放入室温软化的黄油,开始第三次和面程序。
点击查看大图10.第三次程序结束后,可以拉出手膜即可。
点击查看大图11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
点击查看大图12.拿出来面团排气,分成四个小剂子。
点击查看大图13.将小剂子揉圆,松弛20分钟。
点击查看大图14.拿一个面团揉成长条。
点击查看大图15.窝成一个圆圈,收口处捏紧。
点击查看大图16.做好所有的。
点击查看大图17.准备好香肠,对半切开。
点击查看大图18.放入面圈儿的空洞中。
点击查看大图19.烤箱中放一碗热水,进行二发。
点击查看大图20.发酵至原来的两倍大小。
点击查看大图21.刷一层蛋液。
点击查看大图22.撒上葱花。
点击查看大图23.挤一层沙拉酱。
点击查看大图24.挤一层番茄酱。
点击查看大图25.190度预热烤箱,上下火180度20分钟即可。
点击查看大图26.烤好以后焖五分钟。
点击查看大图27.拿出来稍微放凉。
点击查看大图28.掰开看看很松软。
点击查看大图29.很松软~
点击查看大图30.开吃吧~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿