以前也做过中种版的肠仔面包,不过是把香肠切成小丁,放进面包里,这次直接将完整的香肠放入,让周围的面团在发酵中慢慢包裹它,然后挤上番茄酱、沙拉酱,撒上葱花,香味儿就都出来啦~
1.面粉都放入面包桶中,加入食盐。
2.白砂糖放入量杯中。
3.加入10ml的牛奶融化。
4.将液体倒入面粉中,根据面粉的吸水性继续加入牛奶。
5.开始第一次和面程序。
6.程序结束后,静置30分钟让面团出筋。
7.放入酵母,开始第二次和面程序。
8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
9.放入室温软化的黄油,开始第三次和面程序。
10.第三次程序结束后,可以拉出手膜即可。
11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
12.拿出来面团排气,分成四个小剂子。
13.将小剂子揉圆,松弛20分钟。
14.拿一个面团揉成长条。
15.窝成一个圆圈,收口处捏紧。
16.做好所有的。
17.准备好香肠,对半切开。
18.放入面圈儿的空洞中。
19.烤箱中放一碗热水,进行二发。
20.发酵至原来的两倍大小。
21.刷一层蛋液。
22.撒上葱花。
23.挤一层沙拉酱。
24.挤一层番茄酱。
25.190度预热烤箱,上下火180度20分钟即可。
26.烤好以后焖五分钟。
27.拿出来稍微放凉。
28.掰开看看很松软。
29.很松软~
30.开吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝