土豆老鸭汤--宴客菜

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1.老鸭，土豆，生姜

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2.老鸭斩块

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3.姜切片

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4.土豆去皮

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5.切丁

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6.老鸭过开水去腥味

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7.再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻

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8.炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角

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9.高压30分钟

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10.炖好的老鸭汤

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11.放进土豆丁

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12.放盐

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13.再炖15分钟

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14.撒上香葱

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15.即成