1.面粉中放盐
2.和成面团,醒一会在揉比较好揉
3.准备一点菠菜汁
4.和成绿色面团,两个面团用保鲜膜包起来,免得表皮吹干
5.猪夹心肉
6.把肉剁好
7.肉馅里放以上调料
8.搅拌上劲
9.大白菜半棵
10.剁碎,放适量食用油拌匀不易出水
11.白色、绿色面团搓成长条,绿色面团要比白色面团细
12.绿色面团赶扁
13.能包住白色面团就好,如果面团硬两个面团不粘,可以在绿色面团上抹点水
14.在把面条搓搓长
15.用刀切挤子,我这个面没揉好面一定要揉好
16.赶皮子
17.包的时候在拌入白菜,尝下盐味
18.取张皮子放入肉馅
19.两只手一起捏
20.捏成饺子形状
21.我把剩的面包成绿色和白色的
22.全部包好
23.三种色
24.煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅
25.饺子浮起,饺子肚变大就基本熟了尝一下
26.粘着醋吃
27.成品
28.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文