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枣香戚风
我的烘焙是从戚风蛋糕开始的，也是从无数次失败开始的。烘焙好好的磨了我的性子！当然，最后做成了，至今为止，我还是热衷于做这个蛋糕，一方面是因为好吃，另一方面是配方我可以自由调整，从来不用翻笔记查网络。
今天做枣香戚风。这个方法对于偷懒不想做枣泥的朋友来说倒是一个好方法，简单快捷，味道也非常好。
材料：（六寸中空戚风模具一个）鸡蛋三个 低粉55克 红枣糊（下面有做法）60克 无味儿色拉油35克 白糖75克
红枣糊的做法：50克红枣（去核）加50克水用小锅煮五分钟，然后用破壁机打成糊糊，用时按需要取用。不限于50克用量，破壁机越多越好打，但要计算自己的需要量。除了做蛋糕，约枣糊糊用来打煮粥或者冲豆桨都是很好的。
做法:
点击查看大图1.红枣洗净去核，加等量的水用小锅煮5分钟。
点击查看大图2.将煮好的枣同汤水一起下破壁机，打成糊糊。
点击查看大图3.打好的红枣糊。
点击查看大图4.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个打蛋盆中。往蛋黄中加上油25克糖和60克枣糊糊拌均匀。烤箱160度预热
点击查看大图5.将面粉筛入蛋黄糊中，拌均匀。
点击查看大图6.蛋清中分三次加入白打，用电动打蛋器打至八分发，抬起打蛋器，可以拉出尖角来。
点击查看大图7.取一部分蛋白糊跟蛋黄糊切拌均匀（注意手法，切拌或者翻拌法，不能划圈）
点击查看大图8.将蛋黄糊倒入蛋白中，同样手法拌均匀。
点击查看大图9.将蛋糕糊倒入模具中，磕掉大汽泡。
点击查看大图10.入烤箱中下层，50分钟左右，烤好出炉，直接在台子上面摔一下。
点击查看大图11.然后倒扣放凉。我用了蛋抽，挂起来了，发现这个方法也很好用，优其是蛋糕超高的时候。
点击查看大图12.完全放凉后脱模，切件就可以吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
