木耳蒜苗炒鸡蛋

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1.准备所需材料，木耳提前泡软。

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2.鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。

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3.锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。

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4.重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸炒。

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5.木耳快熟后加入蒜苗。

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6.加盐调味。

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7.再加入酱油和鸡精调味。

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8.翻炒均匀即可出锅。