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慕斯蛋糕的口感柔软 入口即化 是一种奶冻式的甜点 冷藏后食用其味无穷 成为蛋糕中的极品
点击查看大图1.准备材料称重备用 奥利奥饼干去夹心30克
点击查看大图2.奥利奥饼干 黑芝麻放入料理酱打碎
点击查看大图3.饼干碎和面粉混合 拌匀过筛
点击查看大图4.蛋黄加入糖粉 牛奶玉米油拌匀
点击查看大图5.筛入粉类拌匀
点击查看大图6.拌匀的面糊呈流线状
点击查看大图7.蛋清加入柠檬汁打至粗泡状加入1/3白砂糖
点击查看大图8.继续打至乳白泡沫状加入剩下的1/2白砂糖
点击查看大图9.打至出现明显的花纹 不消失 加入最后的白砂糖
点击查看大图10.继续打至提起打蛋器出现弯曲的尖角
点击查看大图11.1/3蛋白加入蛋黄糊 翻拌均匀
点击查看大图12.剩下的1/2蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图13.拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆中翻拌均匀
点击查看大图14.倒入模具 抹平 轻轻振几下 排出气泡
点击查看大图15.放入预热烤箱中层 180度 15-18分钟
点击查看大图16.取出蛋糕想要做表面的一面朝上 晾凉
点击查看大图17.准备慕斯酱材料
点击查看大图18.牛奶中加入吉利丁片隔水加热至融化 晾凉
点击查看大图19.淡奶油加入10克糖 打至表面出现纹路不流动
点击查看大图20.加入晾凉的牛奶液 拌匀
点击查看大图21.加入一勺奥利奥饼干碎拌匀
点击查看大图22.蛋糕表面朝下铺在一张干净的油纸上 抹一层慕斯酱
点击查看大图23.蛋糕卷起 包紧油纸 冷藏2小时
点击查看大图24.成品蛋糕
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
