热菜有点汤更好吃【海带烧粉丝】

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1.干海带提前泡发，淘洗干净备用。

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2.红薯粉丝提前泡软备用。

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3.猪肉切丝，淀粉抓抓腌备用。

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4.另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻，变软，比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着，防粘。

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5.海带丝也是要提前汆煮。

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6.锅烧热入油爆香姜丝。

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7.倒入肉丝炒至半熟，加入辣酱继续炒香。

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8.兑入没过肉丝的热水，烧开。。。

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9.锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。