红梅报春（新年寓意甜点）

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1.准备食材，取红心火龙果汁备用。

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2.澄粉和糯米粉混合到一起，倒入适量开水，边倒边用筷子搅拌。（可随喜好添加适量白糖）

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3.分出两小份，倒入黄色菠萝果味粉，棕色可可粉，红色火龙果汁。（红色做花朵，棕色做树干，黄色做花蕊。）

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4.分别和成光滑的面团。

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5.花朵制作：取红色面团擀厚度约为3--4毫米厚的薄片，用花型模具刻出花朵。（可用少许油防粘）

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6.花片的周边捏薄，更有力体感。

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7.两片交错放到一起。

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8.用小塑料棒按住中间捏住。

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9.用小棒抵住两片花瓣的中间，把花瓣一片一片的往花心位置压下去，依次粘好定型。（面团很粘，很容易粘住定型。）

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10.再用细点的竹签压在下边一层的花瓣中间，往第一层上轻轻按压定型，依次粘好。

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11.取黄色面团搓细长条，反复折叠几次。

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12.多个细条从中间对折，用竹签扎住。

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13.按到花朵中间，稍微调整，花蕊就做好了。

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14.花苞制作：花片对半切开。

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15.交错着放到一起。

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16.从一端卷起来。

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17.捏住固定。

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18.棕色面团，刻出花片，对半切开。

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19.把花苞放到上面。

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20.卷起来，多余的部分去掉，小花托就做好了，依次多做几个。

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21.红色面团搓小圆，也包上小花托，大小花苞部分就做好了。

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22.盘子里抹上少许油，棕色面团搓长条，随意压出纹路，放到盘子里。

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23.再搓点细细的小枝条。

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24.花朵部分也摆放到抹好油的盘子里。

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25.中间要有空隙，不要摆放太挤，以免粘到一起。蒸锅水开后再放入，隔水蒸2分钟左右，完全透明就熟了。

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26.蒸好后，根据个人喜欢随意摆放树枝。

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27.摆放好花朵和小花苞。（也可用糖粉和椰蓉做雪花装饰成白雪皑皑的世界。）

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28.成品图。

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29.细节图，美美哒~~~

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30.细节图。

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31.细节图，晶莹剔透~~~

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32.细节图。

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33.细节图。

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34.细节图。

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35.细节图。

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36.细节图。

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37.细节图。

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38.成品图。

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39.应个景撒上糖粉做雪花，盘子里变成白色了映的花也变了颜色哈哈~~~

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40.细节图，不论怎么都好看~~~

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41.细节图。

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42.成品图。

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43.细节图。

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44.细节图。

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45.细节图。

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46.成品图。

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47.成品图。

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48.成品图。

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49.成品图。

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50.成品图。