胡萝卜花卷

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1.胡萝卜切碎碎的和面粉混在一起，再加适量的糖和盐揉成面团后，放温暖湿润处发酵。

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2.发好的面团用手充分揉匀后，擀成大面片。

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3.均匀涂上一层调和油后卷起来，切成段。

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4.做成花卷生坯，盖上保鲜膜松弛20分钟。

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5.蒸帘上涂油后放入花卷生坯，凉水入锅后大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，两三分钟后揭锅食用。