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感觉很久没买牛肉吃了，某人还是比较喜欢吃牛肉的，我对牛肉也还是比较有好感的，但是技挫，对牛肉的烹饪方式做法还不是很擅长，这次用了红烧汁来烧这个菜，做法也就方便些，不用炒糖色，味道也是不错的
点击查看大图1.牛腩肉泡水半小时去血水，
点击查看大图2.切麻将块
点击查看大图3.配菜有胡萝卜、土豆和洋葱，
点击查看大图4.把3分别切滚刀块
点击查看大图5.准备卤肉料：八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、白芷、干辣椒，家里没那么多的能凑几样就几样吧，
点击查看大图6.还有料酒，香醋，我用的红烧汁，所以也不用炒糖色不用酱油了
点击查看大图7.把牛肉冷水下锅，加少许花椒、2片姜、料酒，大火烧开，
点击查看大图8.撇去浮沫
点击查看大图9.把牛肉捞出用温水稍微清洗下，
点击查看大图10.卤肉料稍微泡下水，不容易炒焦
点击查看大图11.锅里加少许油，中小火煸姜蒜，
点击查看大图12.再下洋葱片煸出香味
点击查看大图13.把卤肉料捞出沥干水入锅煸炒至出香味，
点击查看大图14.倒入牛肉翻炒
点击查看大图15.把牛肉煸至表面微微焦黄后，
点击查看大图16.下2勺料酒去腥
点击查看大图17.再加入3-4瓷勺的红烧汁，翻炒均匀，
点击查看大图18.把肉倒进压力锅，加原汤或者开水，加少许香醋，加葱结（不煮汤面的话水量差不多末过肉就够了）
点击查看大图19.压力锅上气后压25分钟，
点击查看大图20.胡萝卜土豆在锅里用少许油稍微煎一下，
点击查看大图21.然后倒进压力锅再压10-15分钟，加盐调味
点击查看大图22.把压力锅里的肉和汤倒出来大火收汁，加剩余的洋葱炒至断生，装盘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
