全麦馒头

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1.全麦面粉

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2.安琪酵母、白糖用温水化开

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3.和成面团，醒一会在揉

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4.揉成光滑的面团

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5.发到两倍大，成蜂窝状

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6.在次揉成原来的大小

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7.切开里面基本上没有气孔

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8.切成自己想要的大小

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9.放在蒸笼里

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10.冷水坐锅小火慢慢加热，加热的过程中馒头在发酵，蒸笼上汽后开大火蒸10-15分钟

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11.蒸馒头面和的稍微硬点，不要发的太过发过了没嚼劲

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12.成品

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13.成品

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14.成品

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15.成品

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16.成品