烤羊排

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1.羊排抄水后捞出

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2.准备香叶 桂皮 八角 花椒 丁香 草果

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3.将羊排放入高压锅中 加水，放入上述香料，压15分钟

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4.卤好后捞出羊排，卤汤待用

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5.将羊排加酱油 盐 糖 孜然粉 辣椒粉 花椒粉腌制 20分钟

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6.腌制好的羊排刷油 撒芝麻 孜然粒 入烤箱200度 烤5分钟，反面再烤5分钟即可

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7.准备白萝卜，切片。将卤汤中的香料捞出，重新煮开，放入萝卜，加盐，胡椒。可以放入羊肝，羊杂汤就一起出锅了。

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8.外焦里嫩的羊排

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9.顺带来碗羊杂汤