红糖花朵饼干 酥酥甜甜的美味点心
米妈边打扫卫生边跟女儿聊天。
米妈:我看我这里爱上做饼干了,有点上瘾了,这可咋办呢?
妞儿:那好啊,我天天都可以吃到不同的饼干。
米妈:我看我早晚有一天,要靠美食来生活!
妞儿:妈妈,你能不能做出那样的饼干来?
米妈:什么样的饼干?
妞儿:就是那种拿在手里软软的,吃在嘴里硬硬的饼干。
米妈:有我女儿的指导,肯定可以做出来,咱们慢慢的试吧。
妞儿:只要你能做出这种饼干,你一定可以赚到好多钱,真的,那个饼干特别好吃。(说的跟真的一样儿一样儿的,好象她已经吃过了似的。)
米妈:我一定努力!
我心里想,我说早晚有一天我要靠美食来生活,说的是我将来可能会转行以美食的相关行业为主要职业,妞儿想的更直接,想要妈妈赚很多很多钱呢。回头再来说说那种拿在手里软软的,吃在嘴里硬硬的饼干会是什么样子呢?其实我也很期待呢!要努力创造!
红糖花朵饼干
这个小饼干用了大量红糖,成品硬酥甜,那种甜味很特别,越吃越想吃。这个配方要保留。
材料:红糖150克 黄油50克 低粉240克(量不是一定的,以面团成团为度,面粉不要一次加完)鸡蛋一个 盐1克
做法:
1.材料图。
2.鸡蛋打散备用,黄油加红糖放在小锅中。
3.小火将黄油红糖溶化,过程要不断搅拌。
4.溶化好的黄油红糖糊糊,稍稍放凉。
5.加上鸡蛋,用蛋抽搅打均匀。
6.将面粉筛入其中,拌均匀。称量面粉不要一次性加入,吸水性及蛋的大小都会影响到面粉的用量。
7.用手揉成面团。烤箱提前预热,180度。
8.整形后擀成大片,用模具切出饼干。
9.我用了小模将饼干挖空了。
10.将饼干移到烤盘中,饼干整形时可以直接在烘焙油纸上进行,同油纸一起移入烤盘中,操作起来比较方便。
11.入烤箱,中层180度12分钟。
12.出炉放凉就好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝