搜索
用面包机烤制面包，我比较喜欢使用的有两个功能，一是用来和面，这个功能可以省力气；再有就是烘烤，其它的工序不用面包机也可以完成。这样就可以通过添加喜欢的食材，烤制出不同口味的大面包。
点击查看大图1.先把水、玉米油、白糖放入面包桶。
点击查看大图2.再放入面粉，把酵母粉放在最上面。
点击查看大图3.启动和面程序，在和面的过程中，要注意把沾在四周的面，小心的取下。
点击查看大图4.面包机揉面大约30分钟左右，即成光滑的面团。
点击查看大图5.取一块面团，检查筋膜。揉出筋膜就可以了，否则就继续揉。
点击查看大图6.把面团取出。团成光滑的面团。
点击查看大图7.再次放入面包机，室温进行一次发酵。
点击查看大图8.发酵至2倍大以上，把面团取出，揉匀排气。
点击查看大图9.分割成1大2小的面团。
点击查看大图10.取一个面团，按扁、放入红枣，再把面团团圆。
点击查看大图11.依次把三个面团都做好。
点击查看大图12.第二次把面团放入面包桶里。大面团放中间，两个小的放两边。室温进行二次发酵。
点击查看大图13.发酵到如图这样，8分满左右就可以烘烤了。
点击查看大图14.我故意把面团发酵的更大一些，如图，顶部已经高出面包桶了，四周低的也和面包桶平了。
点击查看大图15.放入面包机烘烤50分钟。
点击查看大图16.50分钟后关机，用余温又烤10分钟，出炉。
点击查看大图17.晾凉就可以吃了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
