炒饭的配料可以简单也可以复杂多样,只要自己喜欢,几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭,总愿意多搭配几样配料,现在又喜欢单一的配料炒饭,其实二者炒制的过程都一样,配料单一,更能突出主题。
1.主辅料: 米饭、胡萝卜 海米
2.先把海米洗净、加少许水将其泡软。
3.把胡萝卜洗净切粒。
4.热油、放入蒜粒炒香。
5.放入胡萝卜粒。
6.小火慢慢将其炒熟。
7.放入泡软的海米。
8.小火,翻炒均匀。
9.放入米饭。(米饭的块头有点大,稍稍焖制后自然会散开。)
10.把泡海米的水烹入锅中,盖盖焖制1—2分钟。
11.轻轻翻炒,米饭会自然的散开了。
12.均匀的撒少许盐提味,翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘,即可食用。用葱末点缀点缀即可上桌。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓