炒饭的配料可以简单也可以复杂多样,只要自己喜欢,几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭,总愿意多搭配几样配料,现在又喜欢单一的配料炒饭,其实二者炒制的过程都一样,配料单一,更能突出主题。
点击查看大图1.主辅料: 米饭、胡萝卜 海米
点击查看大图2.先把海米洗净、加少许水将其泡软。
点击查看大图3.把胡萝卜洗净切粒。
点击查看大图4.热油、放入蒜粒炒香。
点击查看大图5.放入胡萝卜粒。
点击查看大图6.小火慢慢将其炒熟。
点击查看大图7.放入泡软的海米。
点击查看大图8.小火,翻炒均匀。
点击查看大图9.放入米饭。(米饭的块头有点大,稍稍焖制后自然会散开。)
点击查看大图10.把泡海米的水烹入锅中,盖盖焖制1—2分钟。
点击查看大图11.轻轻翻炒,米饭会自然的散开了。
点击查看大图12.均匀的撒少许盐提味,翻炒均匀即可关火。
点击查看大图13.出锅装盘,即可食用。用葱末点缀点缀即可上桌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿