路过一家超市,员工正忙着卸货,要过年了,堆山的货物看到很有感觉。
看到一叠货箱上面写着核桃味儿瓜子。不禁想笑。不知道什么样的瓜子是核桃味儿的?
也常常看到有各种味儿的加工食品,这些味儿都是哪儿来的?
各种香味儿添加剂还是其它?
似乎越来越吃不到食物的本味儿了。
而食物的本味儿才正是美味所应该追求的。
让我们回归本味儿吧。
自制饼干的乐趣在于它的手动性可塑性及无限可能的创造性。做起来吧。
大理石饼干
利用双色面团随意的揉捏,切面会出现石头纹路,而且各不相同,很美。
材料:低粉150克 黄油100克 白砂糖45克 牛奶15克 可可粉2克
做法:
点击查看大图1.材料图,黄油称好后切小块软化。
点击查看大图2.白糖加黄油中,先手动拌拌之后再用电动打蛋器打至蓬松,分次加入牛奶,搅打均匀。
点击查看大图3.筛入面粉,拌均匀。
点击查看大图4.用手团成面团,将面团分成两份,一份三分之二大,一份三分之一大。
点击查看大图5.将小面团加上可可粉,揉均匀。
点击查看大图6.将可可面团和原色面团混在一起,随意揉揉,不可过度揉捏。
点击查看大图7.整形成长方体。
点击查看大图8.加保鲜袋。放冰箱冷冻30分钟左右。
点击查看大图9.冻至稍硬后取出,切片,厚度3毫米的样子。烤箱180度预热。
点击查看大图10.切好的蛋糕摆在烤盘中,普通烤盘需要用烘焙油纸。不粘烤盘可以直接放盘子里。
点击查看大图11.入烤箱,中层180度13分钟。
点击查看大图12.出炉放凉密封保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿