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蔬菜浓汤

笨笨zhpD
收录时间:2024-03-18 18:28:02  人气:9699

一方水土养一方人。我到了土耳其之后才知道芹菜头也可以吃,而且还挺好吃。一到冬季,菜场上的芹菜头多得赶上了土豆,倒是芹菜杆成了稀罕物,成袋地摆在进口菜架上卖高价。入乡随俗,我学会了一些芹菜头做的菜。今天先介绍一道汤菜。简单却是美味与营养兼顾。

主料
辅料

蔬菜浓汤的做法步骤

制作小窍门

土豆中分解出的淀粉使这道汤变得浓稠。如果喜欢更浓些,可以加入半勺面粉水再煮一下。柠檬汁根据各人的口味加入。汤不要煮太久,以免煮化土豆影响外观和口感。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 生日 酒席

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