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要过年了，鸡鱼肉虾是过年家宴必不可少的菜色。但吃太多总会觉得过于油腻。而且过多的以烧制为主的菜肴也会消耗很多的时间。我做的这道爆炒鲜虾，单纯以辣椒，葱姜蒜为佐料，不仅做法非常简单，且香辣开胃，配上家乡的烙馍，是过年的绝佳首选菜色
点击查看大图1.原料，青虾洗净去须
点击查看大图2.青红辣椒，葱，姜，蒜洗净切好备用。用量可以多一些，能够增色提味。
点击查看大图3.少许油，滑一下锅
点击查看大图4.待锅中油烧热，加圆茴，煸出香味
点击查看大图5.圆茴稍稍变色，倒入洗好的虾翻炒
点击查看大图6.煸出水分后，加料酒
点击查看大图7.继续大火煸炒，此时要不停翻动，否则容易粘锅。待锅中已再无水分析出，盛出备用
点击查看大图8.再次在锅中放少许油
点击查看大图9.油烧热，放青红辣椒，葱姜蒜翻炒
点击查看大图10.加少许盐，有助于辣椒入味
点击查看大图11.加入刚刚煸炒过的虾
点击查看大图12.翻炒均匀后，依次加入醋，酱油，盐
点击查看大图13.翻拌均匀后再加入糖鸡精味精
点击查看大图14.翻炒均匀即可出锅
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
