冬日暖阳,下午来杯咖啡配份小甜点悠哉悠哉!立春节气悄然至,冬去春来又是年~
1.此量是一个蛋糕块的材料,
2.鸡蛋分离在无水无油盆中,
3.倒入牛奶色拉油筛入30g低粉10g白糖,
4.拌匀蛋黄糊后筛入10g可可粉,
5.拌匀成无颗粒蛋黄可可糊,备用,
6.蛋清挤入几滴柠檬汁,
7.打成鱼眼状时倒入白糖,30g糖分3次加入,
8.打发成硬性蛋白霜,
9.挖少量蛋白霜入可可糊中快速翻拌,
10.可可糊再次倒入蛋白盆中翻拌均匀,
11.倒入铺有油纸的烤盘中刮平整,震出气泡,烤箱预热后上下管150度15分钟,
12.蛋糕块出炉震出热气晾凉备用。(另一块是原味的方法同上)
13.用刀切成大小一样的长条块,
14.错位叠加码好,
15.第一层抹上打发好的奶油,再错位码上第二层抹上奶油,挤上花纹,
16.草莓装饰后成品图。
17.切块入盘!
18.下午茶走起!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝