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羊肉性温，适合冬季食用。这道胡萝卜羊肉饭，土语叫ozbek pilavi，很像新疆的手抓饭。米饭在中国是就菜吃的主食，在土耳其则是一道菜。一道米饭要做到粒粒不沾粘、软硬适度、鲜香可口且营养丰富，绝对是检验一个巧夫合格与否的标准。
点击查看大图1.清水洗净羊肉。备好其它食料。
点击查看大图2.大米在清水中静置30分钟，再冲水6-7次，直至米粒变成纯白色。
点击查看大图3.洋葱切粒。
点击查看大图4.胡萝卜切长条
点击查看大图5.大火上锅，倒入2/3水杯的色拉油。油温后下洋葱爆香。
点击查看大图6.加入羊肉爆炒至微黄色
点击查看大图7.加入胡萝卜
点击查看大图8.加入2水杯热水（水要基本盖住胡萝卜）。加入适量盐和半勺孜然粉。
点击查看大图9.水开后，加盖，改小火。煮60-70分钟。检查羊肉是否煮软。
点击查看大图10.羊肉煮好后，面上倒入滤净水后的大米。不要搅动。
点击查看大图11.加入4水杯热水（水要末过米面1指半左右）。再加入适量盐和半勺孜然粉。
点击查看大图12.加入黑醋栗干/葡萄干
点击查看大图13.大火至水开，用筷子一直向下钻开一些孔洞，用以透气。
点击查看大图14.将锅盖用毛巾包上后盖上锅，改小火煮20分钟。
点击查看大图15.关火后，不开盖再焖15分钟。
点击查看大图16.搅拌均匀后即可盛盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
