意大利福卡恰

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1.准备材料

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2.将酵母粉和盐、糖放入温水里搅拌均匀！

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3.将煮熟的土豆捣碎放入面粉里！

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4.加入10毫升油和拌好了的水

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5.手工柔到表皮均匀！大概要15-20分钟！

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6.烤盘里加入剩下的橄榄油，把搓好的面粉摊平！

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7.然后用湿布盖住！放入没有加热的烤箱里发酵（这个过程需要3-4个小时）

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8.3个小时之后取出已经发酵好的福卡恰！

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9.撒上牛至草（没有的话也没关系，一样好吃！）

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10.然后放上小番茄，撒上一点盐！再醒个30分钟，期间将考炉加热到180度大概40分钟！