春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖,也非常具有年味哦!
1.牛奶、淡奶油、细砂糖一同放入不粘奶锅中,大火煮开后转小火慢慢熬煮。
2.挑起少许抹茶粉用一点牛奶搅拌均匀成细腻的抹茶糊
3.慢慢熬成像炼乳一样浓稠的糊状,铲子划过能划分来
4.暂时关掉火,加入抹茶糊
5.将抹茶糊充分搅拌均匀后再开小火继续熬煮
6.熬至特别浓稠的糊状,铲子划过不会轻易合拢就差不多了
7.用油纸折成一个约12厘米左右的方形盒子,将牛奶糊小心的倒进去。熬得到位的牛奶糊基本不会沾不粘锅。放入冰箱冷冻室立即速冻1小时。
8.冻好的牛奶糖切开用各种油纸包起来折成糖果形状。
9.包好的牛奶糖依旧需要冷冻或许冷藏保存
10.入口即化,味道特别好
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房