香煎腌鱼

点击查看大图

1.准备腌鱼一条。

点击查看大图

2.将腌鱼身上是糟刮下来。

点击查看大图

3.鱼对半破开，切小块。

点击查看大图

4.热锅放油，放入鱼块小火慢煎。

点击查看大图

5.煎至鱼皮金黄，翻另一面煎好后捞出。

点击查看大图

6.用剩下的油将刮下来的鱼糟炒香装盘即可。