面对现在的食品安全问题,作为一个妈妈真的好糟心。老公和宝宝都喜欢喝饮料,为了他们的健康,只好自己动手做了。特别是我家宝宝咳嗽的时候坚决不吃川贝母炖雪梨,所以退而求其次,我只能给她做柠檬水喝了。不过用蜂蜜泡柠檬,弄不好总是会连蜂蜜都变得很苦,后来根据山楂冰糖水,就想到了这种做法。第一次上传菜谱,大家多多关照。
1.准备好所需要的东西,为了方便我一般都是用矿泉水,选用的冰糖是大块儿冰糖
2.凉水杯里倒上水,然后放入冰糖和蜂蜜。我口味偏酸,所以只放了两大块冰糖,和一小勺蜂蜜
3.将柠檬用盐洗净后把黄色的柠檬皮薄薄的削下来,放在盐水中浸泡,约20到30分钟,如果黄色的柠檬皮上所带的白色部分太多,就要再加长浸泡时间,所以一定不要带太多的白色部分下来哟。
4.我用手工榨汁器榨柠檬汁
5.将柠檬籽挑出去
6.将炸好的柠檬汁倒入凉水杯中
7.之后放入泡好的柠檬皮。如果不放柠檬皮的话,泡出来的柠檬水,只是酸甜的味道,有柠檬皮可以让柠檬水更加清香。
8.可以放置在常温下等冰糖化了,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。也可以立刻放入冰箱冷藏,只是这样冰糖融化的时间会长一点,在冰糖都融化了以后,搅拌均匀即可饮用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女