每年一次,必备。虽然有些黔驴技穷,感觉变不出什么花样来。但真是让它从餐桌上消失,好像又感觉有点儿不对劲儿。
仔细想想,手里的果脯干果还有那么几种,好像还有一堆豆沙,索性,今年就来个纯果脯点缀的夹沙八宝。
红糖拌饭,将糯米染成深色,必须的,虽然,这个八宝应该用白色衬底才会更好看。但每一年,都习惯了红糖口味,贸然间改掉,心里实在没底。
深色厚重的一坨,都有些什么料,自己去找宝吧,吃到嘴里慢慢猜。。。
点击查看大图1.用料:糯米150克,红糖55克,红豆沙100克,樱桃果脯36粒,葡萄干12粒,半边梅2个,蜜金橘7个,圣女果干3个
点击查看大图2.糯米洗净,控水
点击查看大图3.加入清水浸泡至涨发。
点击查看大图4.控干水分,
点击查看大图5.倒入铺有屉布的蒸锅中蒸熟。
点击查看大图6.倒出,加入红糖,
点击查看大图7.趁热搅拌均匀。
点击查看大图8.半边梅去核,切条,
点击查看大图9.圣女果干切片,备用。
点击查看大图10.将一块金橘放入碗底中央,圣女果干片围成一圈。
点击查看大图11.放入少量拌好的糯米饭,将果脯盖住。
点击查看大图12.在碗边均匀地摆上六个金橘,金橘之间放一条半边梅,
点击查看大图13.在金橘与半边梅之间放一颗葡萄干。
点击查看大图14.填入一半糯米饭,铺平。
点击查看大图15.铺上豆沙,抹平表面。
点击查看大图16.将剩下的糯米饭铺在表面,抹平。
点击查看大图17.用樱桃果脯在边缘围上一圈。
点击查看大图18.扣上盘子,入锅蒸透。
点击查看大图19.扣出,趁热食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿