白菜猪肉水饺

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1.揉两个面团

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2.大白菜洗净后永搅拌机打碎，和生姜、葱、猪绞肉一起打匀。

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3.将馅料里加入：盐、糖、味精、甜面酱和生抽，调味。

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4.同时，醒面40分钟。

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5.将醒好的面搓成长条，切ji子。

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6.ji 子压平。

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7.擀成中间厚边缘薄的饺皮。

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8.我不会包两指一捏的那种，只能拿这种褶子饺子献丑啦～

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9.因为是肉馅饺，所以第一遍水烧开后要再加两次冷水。