招财进宝

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1.准备好做元宝的材料，我用的是水磨糯米面，没有可以用糯米粉代替，将糯米面分成均匀的小球。

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2.将糯米面包好紫薯泥（紫薯泥根据自身口味加糖）沾蛋液，裹上面包糠

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3.将猪蹄切块，放入砂锅，加入盐，冰糖（我的猪蹄事先是八分熟的，各位朋友做的时候可以先将猪蹄洗净用铁锅加入调料煮熟，然后再转砂锅慢炖）

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4.猪蹄从砂锅转到铁锅，大火收汁

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5.将元宝炸熟

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6.摆盘，一道招财进宝就做好了