南乳红烧肉

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1.主材料五花肉。

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2.准备个婉，将腐乳捣碎，加入南乳汁、盐、生抽、料酒、冰糖搅拌均匀备用。

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3.五花肉洗净切块。

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4.大蒜姜八角，准备好切好。

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5.上锅将五花肉煸炒至微黄，加入大蒜姜八角爆香。

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6.加入之前调好的汁料拌炒开。

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7.再加入清水。（水的份量刚好没过肉）

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8.盖好煮开后、转成中小火漫煮至汤汁差不多浓稠。

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9.开盖大火收汁。

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10.成品。