火龙果皮水饺

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1.取火龙果的外皮，把最外面的一层薄皮削去，冲洗干净。

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2.处理好的火龙果皮切成小块，放入果汁机，放入和火龙果一平的水量。

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3.启动机器，把火龙果搅打成细腻的泥状。

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4.用打好的果皮泥和面。

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5.把面粉和成柔软的面团，盖好，饧半小时。饧面的时候去做馅。

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6.我包的是素馅。木耳泡发清洗干净。包菜用开水迅速烫一下过凉攥干，胡萝卜大葱适量清洗干净。

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7.把所有的材料剁碎放入油、蚝油、盐、胡椒粉拌匀成馅。

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8.饧好的面做成剂子，擀皮。

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9.包成饺子。

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10.水烧开，放入饺子煮开后压入凉水，再煮开，一共煮三个开即可捞出。

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11.是不是好吃又好看呢。