肉松玉米面发面饼

收录时间：2024-01-30 06:08:36 人气：9269

做面包剩下的牛奶，加上点玉米面发酵后，加入鸡蛋和肉松，烙出咸甜口的玉米面饼非常美味哦！

主料

辅料

肉松玉米面发面饼的做法步骤

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1.玉米面加入牛奶自然发酵约10小时
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2.，发酵好的玉米面
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3.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入1个鸡蛋拌匀
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4.加入肉松，少加一点白糖
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5.搅拌均匀
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6.平底锅加入适量的油，舀入一勺玉米面糊
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7.两面烙熟即可
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8.出锅。

制作小窍门

1.发面略稀一点才好。
2.小苏打慢慢加，闻着没有酸味即可，通常100g面加1g小苏打。
3.不喜欢自然发酵可以用酵母发面。

分类：主食家常菜老人早餐五谷杂粮

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