西红柿小瓜面

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1.准备食材。西红柿、小瓜去皮备用

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2.西红柿、小瓜切丝

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3.热锅凉油，先滑炒鸡蛋，炒好盛出备用

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4.锅内加少许油，爆香葱花，倒入西红柿，炒出红油

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5.倒入炒好的鸡蛋

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6.加入小瓜丝，翻炒，加入少许盐调味，盛出备用

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7.另起锅，水开后下入面条，面条煮熟后捞出

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8.放上炒好的西红柿小瓜