干豆腐炒韭菜

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1.材料洗净沥干水分。

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2.韭菜切段，干豆腐切条，胡萝卜切丝。

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3.锅里加水，放入花椒大料粒煮开后捞出。

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4.放入干豆腐焯半熟捞出。

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5.锅里放油放入姜丝炒香。

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6.放入焯好的干豆腐翻炒。

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7.下入韭菜梗和胡萝卜丝翻炒。

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8.胡萝卜炒软后加入剩下的韭菜翻炒。

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9.最后加适量盐和味精即可。