【年夜饭】非你不可的清蒸斗鲳鱼

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1.斗鲳鱼清鳞去鳃内脏，清洗干净，表面上打花。

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2.斗鲳鱼清鳞去鳃内脏，清洗干净，表面上打花。

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3.姜和辣椒洗净，切成丝。

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4.煮开水，将斗鲳鱼放入。

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5.煮开水，将斗鲳鱼放入。

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6.将盘中的鱼汤倒入锅中，加入生抽煮开。

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7.斗鲳鱼上摆上葱丝、姜丝和辣椒丝。

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8.将煮好的生抽与鱼汤淋在鱼上。

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9.将热好的玉米油淋在鱼上，即可。