炒五色时蔬

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1.胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮，杏鲍菇、芹菜焯水

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2.杏鲍菇切粒，其余食材切丝

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3.热锅凉油，爆香葱丝

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4.倒入杏鲍菇粒炒香

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5.加入胡罗卜丝翻炒

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6.加入黄土豆、紫土豆丝翻炒

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7.生的食材基本熟后，再加入芹菜

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8.翻炒均匀，加入少许盐调味