【四叶小馆】果香鸡翅

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1.鸡翅洗净控干水

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2.鸡翅根部的两根筋处用剪子剪断

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3.拇指助力把鸡翅的肉沿着骨头朝里推

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4.褪掉全部的肉，使骨肉分离

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5.鸡翅尾部用旋转的方式让鸡翅完全脱离骨头

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6.去好骨头的鸡翅翻到肉的一面

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7.拌入生抽、耗油、车厘子汁、白胡椒粉腌制20分钟

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8.腌制好的鸡翅翻回到皮的一面，把切好的苹果丝塞入鸡翅内，备用

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9.平底锅上油，小火慢煎

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10.至鸡翅两面皆是金黄色即可

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11.酱汁：锅中入水+番茄酱+白砂糖，熬制粘稠浇在鸡翅上即可

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12.鸡翅外焦里嫩

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13.配上苹果的香甜，满口果香

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14.超赞的！

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15.来一起开动吧！