前些天在微信上看了一个帖子,说做面包的面团无需都要手套膜,不同的面团可以做出不同组织的面包,这个是看个人的喜好。所以,就做了这种免揉版的长棍面包,省力气,而且特别适合新手~
1.面粉和可可粉放入面盆中。
2.加入食盐、白砂糖、植物油,酵母用温水化开后,慢慢的倒入面粉中。
3.和成光滑的面团。
4.面团发酵至原来的两倍大小。
5.拿出来面团排气。
6.分成四个小面团,松弛20分钟。
7.拿一个面团擀开。
8.从上至下卷起来,整理成橄榄状。
9.做好所有的放在烤盘上。
10.烤箱内放入一碗热水,进行二发。
11.发酵至原来的1.5~2倍大小。
12.用锋利的刀剑在面包上划几个口子,筛一层面粉。
13.200度预热烤箱,上下火+热风对流190度,25分钟即可。
14.烤好以后可以再焖几分钟。
15.掰开面包看看。
16.内部组织就像咱们平常吃的馒头一样。
17.准备准备~
18.第二天当早餐吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝