前些天在微信上看了一个帖子,说做面包的面团无需都要手套膜,不同的面团可以做出不同组织的面包,这个是看个人的喜好。所以,就做了这种免揉版的长棍面包,省力气,而且特别适合新手~
点击查看大图1.面粉和可可粉放入面盆中。
点击查看大图2.加入食盐、白砂糖、植物油,酵母用温水化开后,慢慢的倒入面粉中。
点击查看大图3.和成光滑的面团。
点击查看大图4.面团发酵至原来的两倍大小。
点击查看大图5.拿出来面团排气。
点击查看大图6.分成四个小面团,松弛20分钟。
点击查看大图7.拿一个面团擀开。
点击查看大图8.从上至下卷起来,整理成橄榄状。
点击查看大图9.做好所有的放在烤盘上。
点击查看大图10.烤箱内放入一碗热水,进行二发。
点击查看大图11.发酵至原来的1.5~2倍大小。
点击查看大图12.用锋利的刀剑在面包上划几个口子,筛一层面粉。
点击查看大图13.200度预热烤箱,上下火+热风对流190度,25分钟即可。
点击查看大图14.烤好以后可以再焖几分钟。
点击查看大图15.掰开面包看看。
点击查看大图16.内部组织就像咱们平常吃的馒头一样。
点击查看大图17.准备准备~
点击查看大图18.第二天当早餐吃吧~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女