豆沙花环面包

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1.面包材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。

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2.面团发酵完成后，取出等分4份松驰15分钟。

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3.取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。

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4.轻轻卷起。

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5.从中间剖开，其中一端不要切断。

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6.有馅料的一面朝上，交叉一下。

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7.再交叉一下。

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8.依次到最末端，捏紧。

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9.首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。

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10.二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液。

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11.烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。