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花卷是传统的面食之一，花卷的样式很多，但不是所有的人都会的。今天介绍一款简单的花卷做法，非常适合初学者。发面、擀平、卷卷、切段、拧劲；简简单单的几个步骤，花卷就可以蒸制了。试试吧。
点击查看大图1.面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团。
点击查看大图2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上。
点击查看大图3.取一块面团揉匀。
点击查看大图4.擀成大片，均匀的抹一层油，撒少许盐。
点击查看大图5.从一头将其卷起，卷成卷。
点击查看大图6.平均的切段
点击查看大图7.再纵向剖开。
点击查看大图8.两头轻轻一拧，即成“拧劲花卷”的生坯。
点击查看大图9.也可以把首尾两头按在一起，就是“圆花卷”的生坯。
点击查看大图10.依次全部做完，覆盖保鲜膜或湿屉布，二次饧发20分钟。
点击查看大图11.锅烧开水、放入生坯。
点击查看大图12.旺火蒸制15分钟。
点击查看大图13.静置3—5分钟，即可揭开锅盖。
点击查看大图14.出锅装盘，即可上桌。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
