兔子馒头

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1.面粉中放入干酵母混和均匀。

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2.放入清水，和成软硬适中的面团。

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3.小苏打放到碗中，放入适量的清水，化开。倒入面团上，揉匀。

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4.面板上撒上一层薄面，将面团放在面板上，揉十分钟，饧十五分钟。

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5.取一块面搓成长条。

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6.按图中形状，盘在一起。

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7.用牙签按出耳朵的形状，剪出嘴巴和脚。

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8.眼睛位置放上一粒红豆。上锅蒸熟。