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因为是海边出生的，所以我家经常备有海鲜干货，排骨是家里大小都爱吃的，忙的时候懒得时候就可以做一锅排骨饭，一家子吃上就好。
点击查看大图1.排骨切块，大小随意，先焯水
点击查看大图2.捞出备用
点击查看大图3.海米和瑶柱放入小碗
点击查看大图4.稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来
点击查看大图5.. 沙虫去掉沙囊剪小段
点击查看大图6.中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色
点击查看大图7.捞出备用
点击查看大图8.就着刚才的油锅放入几片姜片爆香
点击查看大图9.倒入排骨翻炒几秒
点击查看大图10.倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀
点击查看大图11.炒至排骨上色
点击查看大图12.倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟
点击查看大图13.大米淘洗两次沥干水，放入沙虫
点击查看大图14.倒入沙虫，再把瑶柱海米连水一起倒入米里
点击查看大图15.把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键
点击查看大图16.大约30分钟听到滴滴声再焖两三分钟即可打开，味道香！香！香！瞧瞧这米饭，像不像小时候奶奶锅里的！好怀念的味道
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
