这几天家里的花生成了我的试验品,每天练习做各种花生美食 ,看电视里介绍花生豆腐,我也手痒,就做了一大块花生豆腐,做好的豆腐非常Q弹,制作方式也简单,不用任何添加剂,放些淀粉就行,做好的花生豆腐,凉拌,煎炒烹炸都可以
点击查看大图1.花生米泡水12小时以上
点击查看大图2.搓去红衣
点击查看大图3.用料理机分两次打成豆浆
点击查看大图4.豆浆制作中
点击查看大图5.过滤豆浆
点击查看大图6.再过滤一次
点击查看大图7.淀粉过秤待用,我用的生粉比一般口感好些
点击查看大图8.三分子一的花生豆浆倒进淀粉盆里
点击查看大图9.剩余的花生豆浆放火上烧开打出浮沫
点击查看大图10.开锅后该小火熬片刻会结出一层豆皮用筷子挑出
点击查看大图11.把淀粉花生豆浆搅匀倒进花生豆浆锅里
点击查看大图12.迅速搅匀煮成粘稠的装个(和做凉粉一样)
点击查看大图13.接着准备放豆腐的容器,为了方便脱模垫一层保鲜膜
点击查看大图14.把锅里的花生浆糊倒进容器里等待成形就行
点击查看大图15.进过了5个小时花生豆腐成形啦
点击查看大图16.切豆腐QQ的
点击查看大图17.晚饭来份小葱拌豆腐
点击查看大图18.口感很不错
点击查看大图19.花生豆腐不含添加剂健康食品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿