酱烧豆腐

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1.准备食材。

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2.肉切条状，用蚝油、姜、玉米淀粉、油、盐，进行调味。

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3.调味料拌均匀，腌制2小时。

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4.豆腐洗干净，切小块。

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5.下油锅，把豆腐煎至微金黄色。捞起。

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6.再下油锅，爆香肉。

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7.放进一勺黄豆酱一同翻炒。

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8.肉炒至八九成熟里倒进豆腐。

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9.用少许清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁

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10.加进芡汁。

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11.再加进少许酱油调味。

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12.收火前加少许葱即可。