清炖南瓜

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1.南瓜去皮洗净。

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2.切成大块备用。

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3.大葱切片备用。

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4.香葱洗净切小段。

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5.热锅。

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6.倒入适量食用油。

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7.稍热后放入大葱片煸出香味。

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8.倒入南瓜块。

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9.翻炒均匀。

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10.放入适量盐、生抽。

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11.炒匀后倒入适量清水，炖5分钟。

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12.炖滴时候不用盖锅盖。

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13.水快干的时候，南瓜也差不多炖熟了，放入香葱段翻炒均匀即可。