青笋肉片

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.肉切片

点击查看大图

3.葱、姜切丝

点击查看大图

4.肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、盐，拌打上劲

点击查看大图

5.热锅凉油，滑肉片，肉片变色。盛出备用

点击查看大图

6.青笋去外皮

点击查看大图

7.切片

点击查看大图

8.锅内留底油，爆香葱、姜丝

点击查看大图

9.倒入青笋片翻炒几下

点击查看大图

10.再加入滑过油的肉片，翻炒均匀

点击查看大图

11.出锅前加盐，装盘