腊炒鲜鸭胗

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1.新鲜鸭胗一盒。

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2.鸭胗焯水。

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3.蒜叶、蒜苔切好。

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4.蒜白斜刀切。

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5.青红尖椒切斜刀。

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6.鸭胗焯水后切薄片。

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7.热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。

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8.鸭胗入锅爆炒。

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9.放入蒜叶、盐、生抽翻炒。

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10.翻炒均匀后即可。

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11.出锅装盘。