猴年当然要做萌萌的猴子汤圆应景的,汤圆馅儿有芝麻馅和花生馅的,从里到外都是自己制作的、比起外面卖的来的更合口味,干净卫生,没有那么腻甜。成品煮熟后,瞬间被萌化了。
1.将糯米粉分为200克和100克成两份,其中200克那份加入15克可可粉拌匀。
2.将可可面加入200毫升的温水,和成可可面团。
3.和好的可可面团盖紧备用。
4.将另一份100克的糯米粉加入110毫升的温水和成白色面团。
5.和好的白色面团同样盖紧备用。
6.将150克熟花生去皮和150克的白糖放入料理机,一起打碎成馅料。
7.取份可可面团压扁成圆片,包入适量花生馅。(面团份量一颗荔枝大小)
8.漫漫捏紧收口搓圆略压扁。
9.取适量白面团压成薄片,用小号心型模具压出一颗心片。(没模具可用手捏)
10.将心片抹点水贴在汤圆表面作小猴脸部。
11.再用粗吸管压出几个可可面小圆点,做小猴的眼睛和嘴巴。(嘴巴可用吸管将小圆点压成两半贴上就可以了)
12.将小圆点贴在心型两端做眼睛。耳朵取白色面团压成小圆点贴在两边完成。剩下的面团随自己爱好自由发挥造型。
13.还即兴做了猫爪、熊猫和小猪。
14.全部造型完毕。
15.上锅入适量白糖和水烧开,将汤圆煮至浮起就可以食用了。
16.成品。
17.熊猫成品
18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝