猴年当然要做萌萌的猴子汤圆应景的,汤圆馅儿有芝麻馅和花生馅的,从里到外都是自己制作的、比起外面卖的来的更合口味,干净卫生,没有那么腻甜。成品煮熟后,瞬间被萌化了。
点击查看大图1.将糯米粉分为200克和100克成两份,其中200克那份加入15克可可粉拌匀。
点击查看大图2.将可可面加入200毫升的温水,和成可可面团。
点击查看大图3.和好的可可面团盖紧备用。
点击查看大图4.将另一份100克的糯米粉加入110毫升的温水和成白色面团。
点击查看大图5.和好的白色面团同样盖紧备用。
点击查看大图6.将150克熟花生去皮和150克的白糖放入料理机,一起打碎成馅料。
点击查看大图7.取份可可面团压扁成圆片,包入适量花生馅。(面团份量一颗荔枝大小)
点击查看大图8.漫漫捏紧收口搓圆略压扁。
点击查看大图9.取适量白面团压成薄片,用小号心型模具压出一颗心片。(没模具可用手捏)
点击查看大图10.将心片抹点水贴在汤圆表面作小猴脸部。
点击查看大图11.再用粗吸管压出几个可可面小圆点,做小猴的眼睛和嘴巴。(嘴巴可用吸管将小圆点压成两半贴上就可以了)
点击查看大图12.将小圆点贴在心型两端做眼睛。耳朵取白色面团压成小圆点贴在两边完成。剩下的面团随自己爱好自由发挥造型。
点击查看大图13.还即兴做了猫爪、熊猫和小猪。
点击查看大图14.全部造型完毕。
点击查看大图15.上锅入适量白糖和水烧开,将汤圆煮至浮起就可以食用了。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.熊猫成品
点击查看大图18.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿