香菇油菜

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1.香菇提前用温水泡发。

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2.洗净备用。

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3.油菜摘洗干净。

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4.用刀切开。

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5.锅里放油，放入葱、姜煸炒。

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6.放入香菇翻炒。

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7.添加调味酱油。

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8.加水稍炖一会儿。

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9.放入油菜花片刻。

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10.放入油菜叶翻炒。

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11.盖上锅盖焖一下。

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12.放入盐、味精调味即可。

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13.出锅装盘。