韭黄肉丝面

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1.准备食材，葱、姜挤汁备用

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2.肉切丝

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3.肉丝加入料酒、胡椒粉、生粉、盐、姜汁、葱汁腌制15分钟

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4.热锅凉油，倒入腌制好的肉丝滑油，肉丝变色，盛出备用

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5.锅内留底油，爆香葱碎

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6.倒入肉片翻炒几下，倒入开水，准备下面条

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7.锅开后下入面条，面条煮熟后，加入切成小段的韭黄，加少许盐调味，关火

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8.可以开吃了